Makanan Bali

 

1. Betutu, berbahan dasar unggas bebek atau ayam dibumbui bumbu lengkap bali di bungkus daun pisang atau upih dengan proses memasak dibakar dalam sekam atau di oven (cara modern)
2. Babi Guling, berbahan dasar babi utuh yang isi perutnya dikeluarkan dan dimasukan daun singkong yang telah dibumbui, badan babi juga dibumbui sebelum dipanggang dengan cara diguling2 kan. 
3. Lawar, lawar ada dua jenis yaitu lawar putih (tanpa darah)  dan lawar merah (dicampur darah mentah) bahan dasar lawar : kulit yang dirajang kecil kecil, daging cincang, bumbu bali, kelapa bakar rajang, sayur nangka / pepaya/kacang panjang,bawang putih, merah,cabe, terasi goreng.
4. Tum, adalah daging cincang yang biasanya dicampur kulit dibumbui kemudian di bungkus daun pisang dan di kukus. di masing masing daerah di bali terdapat tum dengan ciri kas masing2 ada yang dicampur bungkak kelapa, bungkil pisang dsb...
5. Jukut Ares, adalah sayur batang pisang yg di rebus bersama dengan kaldu daging dan di bumbui. 
6. Urutan, adalah daging babi yang telah dibumbui dimasukan ke dalam ususnya kemudian di goreng.   
7. Serombotan, masakan khas klungkung ini sejak 10 tahun terakhir sangat familiar di denpasar. adalah sejenis sayur urab dengan bermacam macam jenis sayuran yang dibumbui dengan kelapa sangrai dan sambal kacang. ciri has serombotan adalah pedasnya. 
8. Sambel matah adalah rajangan bawang merah, sere, cabe dan terasi dicampur dengan minyak kelapa.

Bulan Madu ubud

Bali Merupakan salah satu daerah tujuan wisata bulan madu internasional, selain pantainya yang indah banyaknya pilihan tempat menginap yang tenang tentu menjadi pertimbangan bagi para honeymooner. 

Berikut salah satu tempat yang bisa anda  pertimbangkan untuk menghabiskan waktu bersama pasangan terkasih. 

UBUD 


dapat dicapai dengan 60 menit perjalanan dari bandara internasional   ngurah rai.

Ubud berbeda dengan daerah wisata lainnya di bali, disini anda tidak akan menemukan pantai, sekeliling hanya sawah dengan suasana desa khas bali dan pepohonan yang hijau. 

Sebagai daerah seni ubud banyak meliliki galery seni dan seniman, belajar menari, memahat, melukis merupan hal biasa disini bahkan banyak wisatawan asing juga ikut terlibat. 
Bahkan yoga yang merupakan lifestyle dengan gampang dapat dijumpai disini.

Penginapan dan villa dengan suasana tenang serta keramahan yang kental banyak sekali dijumpai, karena ubud merupakan destinasi internasional kelayakan service tentulah standard internasional. 
Beberapa pilihan tempat menginap : The Royal pitamaha, Maya Ubud, Kamandalu, Four season Sayan, Kayu Manis private villa, como sambala estate, Komaneka, Viceroy, Ubud Hannging Garden, dsb.. 

Ubud juga menyajikan berbagai menu exotic, disepanjang jalan banyak sekali dijumpai restaurant dan cafe. 
Beberapa pilihan restaurant : Ari's Warung, Bali Buda, Bumi Bali, Lamak, Ryosi, Bebek Bengil, Warung Enak, Mozaic, Kakiang bakery, Warung Ibu Oka, dsb... 

Tidaklah salah bila ubud menjadi tujuan Elisabeth Gilbert penulis eat pray love. 

www.ajiwabali.com